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为何大量采用不锈钢?

21 十一月 2014
Gene Matthews
冲洗型和清洁卫生型应用往往需要面对非常恶劣的环境。首先,食品加工机器通常具有清洁卫生要求。每个人在家做饭时都非常注意卫生:在接触生肉后必然洗手;使熟肉远离接触生肉的厨具表面;或者清洗存放生肉的餐具;这些都是厨房常识。

基于相似的原因,加工食品的机器需要满足严格的卫生要求。这些要求可能包括高压冲洗(高达1450 PSI)、高温冲洗(80℃)和/或腐蚀性化学品的使用。AKMHul.jpg

在高性能运动控制应用中,作为动力之源的电机必须能够应对这些严苛环境!不锈钢是应对此类环境的绝佳材料,但是也有不足之处。普通的工业电机使用铝外壳,可迅速从电机绕组带走热量,但是铝无法应对这种严苛环境,所以需要采用不锈钢来替代铝。不锈钢的导热性不及铝,在设计中必须认真考虑这一因素。

不锈钢几乎可以应对任何恶劣环境——高压水、高温水或蒸汽,甚至包括清洁过程中使用的许多腐蚀性化学品。除了使用不锈钢外,设计电机时,还需要避免滋生细菌的任何凹角或缝隙。同时也要使用食品级润滑脂和轴封材料,以确保满足食品安全要求。所有上述预防措施使该电机满足 IP69K 标准。

这对于您的包装机在清洁卫生环境中的应用意味着什么?提高可靠性,显著减少清洁时间,无需防护罩或防护盖,并且不再因担忧食品召回而寝食难安!

您在哪种情况下需要冲洗应用呢?(不包含洗车)

关于作者

Gene Matthews

Gene Matthews - Author
Gene Matthews担任产品经理,在美国弗吉尼亚州拉德福市工作。他于1996年毕业于伊利诺伊大学,获得电机工程专业理学学位,从1999年加入科尔摩根。Gene曾在科尔摩根担任包括技术支持和应用工程设计的若干职位,使他全面掌握了运动控制知识。在工作之余,Gene还是一名赛跑爱好者,曾在全国多次参加全程和半程马拉松赛。请通过如下方式联系Gene:Gene Matthews。您也可以通过Google+联系该作者。

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